主题：假鸡蛋制作过程曝光 仅需2分钟成本不足一毛
- 发表于2012-01-11
1月9日，山东烟台，煮熟的假鸡蛋。（图片来源：中新网）
- 发表于2012-01-11
位于武汉的中国地质大学，在两个月前举行了一场“身边的化学”活动，在这场活动中，材化学院的师生们现场演示并邀请大家参与了人造鸡蛋的制作过程，从而揭开了假鸡蛋的神秘面纱。参与这个活动的大二学生李紫艺，讲述了制造假鸡蛋的过程。李紫艺：“加了牛奶的黄色溶液被倒入半个乒乓球形状的容器中钙化，半分钟后，一个蛋黄成型。接着，将灰色的海藻酸钠溶液制成的蛋清倒入模具，加入蛋黄，在配好的氯化钙溶液中轻轻晃动，一分钟后便能看见一个剥开壳的鸡蛋。最后，将蛋放入烧融的石蜡中，一分钟左右蛋壳便做好了。”图为2012年1月10日，上海某菜场中在售的各种鸡蛋。（图片来源：翁磊/东方IC）
- 发表于2012-01-11
李紫艺说，这个制作假鸡蛋的过程仅需两分钟，造的鸡蛋和真鸡蛋没有什么区别。图为2012年1月10日，上海某菜场中在售的各种鸡蛋。（图片来源：翁磊/东方IC）
- 发表于2012-01-11
李紫艺：“一个人造鸡蛋制作起来非常简单，利用海藻酸钠的钙化，看上去和真鸡蛋几乎没有区别。”图为2012年1月10日，上海某菜场中在售的各种鸡蛋。（图片来源：翁磊/东方IC）
- 发表于2012-01-11
现在，在全国，这些假鸡蛋主要在哪里制作和销售？环保化学专家董金狮：“根据现在媒体的报道情况，在东北的黑龙江发现有假鸡蛋，山东的青岛、烟台也有发现，还有广东东莞一带也有。应该说在一些二线城市，或者是在一些偏远地区的城市、农村有销售，像上海、北京这样的大城市，一般劣质产品流通的就比较少。”图为2012年1月10日，上海某菜场中在售的各种鸡蛋。（图片来源：翁磊/东方IC）
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图为2012年1月10日，上海某菜场中在售的各种鸡蛋。（图片来源：翁磊/东方IC）
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图为2012年1月10日，上海某菜场中在售的各种鸡蛋。（图片来源：翁磊/东方IC）
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图为2012年1月10日，上海某菜场中在售的各种鸡蛋。（图片来源：翁磊/东方IC）
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图为2012年1月10日，上海某菜场中在售的各种鸡蛋。（图片来源：翁磊/东方IC）
1月9日，山东烟台，煮熟的假鸡蛋。烟台市民王先生介绍，前两天他在小区商店里买了2斤鸡蛋，里面竟掺了3个假鸡蛋。9日中午，王先生从箱子里取出一个鸡蛋，打蛋时却发现鸡蛋硬如石块，他用力敲碎后发现里面的蛋清已经凝固，蛋清是黄色的。王先生随后尝了一下煎熟的假鸡蛋，发现口感很差。（图片来源：中新网）